Laborationsrapport - Löslighet av socker

Syfte:

Veta vad som påskyndar lösligheten

Uppgift:

Lösa upp socker så fort som möjligt

Hypotes:

Socker löses upp snabbast i varmt vatten

Material:

2 sockerbitar, varmt vatten, kallt vatten, spatel, 2 bägare, 1 sked

Utförande:

1. Vi fyllde en bägare med varmt och en med kallt vatten. 2. Vi släppte ner sockerbitarna samtidigt i varsin bägare. 2. Med spateln krossade vi sockerbitarna för att påskynda resultatet.

Resultat:

Sockerbiten i bägaren med varmt vatten löstes upp snabbare än sockerbiten i kallt vatten.

Slutsats:

Hypotesen stämde bra. Om vi hade kokat vattnet hade det gått mycket snabbare.
Sockret löstes upp i vattnat men det försvann inte. Man kan bara lösa upp en viss mängd socker, när det inte går att lösa upp mer socker så är lösningen mättad. I bägaren har man en blandning av socker och vatten.